MONASTERE DE DONGZHULIN

Globe Secret est né de l'association de professionnels du tourisme, de l’hotellerie et du e-commerce. Les équipes de Globe Secret garantissent à ses utilisateurs une sélection rigoureuse d'hôtels de charme. Immatriculation d'agent de voyages n° IM075100403 - Garantie Financière : BPRP - Membre de l' APST - RCP : Hiscox n° HA PRC0055186 - CNIL 1517931. SSL, AmericanExpress, MasterCard, Visa, VisaElectron

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+ –
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Session
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Sql Log

+ –

Sql Logs

default

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SELECT `Theme`.`id`, `Theme`.`uri` FROM `themes` AS `Theme` WHERE 1 = 1	10	10	0
SELECT `Envie`.*, `I18n__name`.`content`, `Envie`.`id` FROM `envies` AS `Envie` INNER JOIN `envie_i18n` AS `I18n__name` ON (`Envie`.`id` = `I18n__name`.`foreign_key` AND `I18n__name`.`model` = 'Envie' AND `I18n__name`.`field` = 'name' AND `I18n__name`.`locale` = 'fre') WHERE 1 = 1 ORDER BY `I18n__name`.`content` ASC	29	29	0
SELECT `Names`.`id`, `Names`.`locale`, `Names`.`model`, `Names`.`foreign_key`, `Names`.`field`, `Names`.`content` FROM `envie_i18n` AS `Names` WHERE `model` = 'Envie' AND `field` = 'name' AND `Names`.`foreign_key` IN (22, 21, 25, 26, 4, 12, 14, 19, 9, 30, 3, 1, 13, 6, 24, 7, 18, 5, 10, 27, 2, 11, 29, 16, 15, 23, 17, 8, 28)	58	58	0
SELECT `Hotel`.`id`, `Country`.*, `Country`.`id` FROM `hotels` AS `Hotel` LEFT JOIN `countries` AS `Country` ON (`Hotel`.`country_id` = `Country`.`id`) WHERE 1 = 1 GROUP BY `Hotel`.`country_id` ORDER BY `Country`.`name_fre` ASC	120	120	0
SHOW FULL COLUMNS FROM `promises`	3	3	0
SELECT `Promise`.*, `I18n__title`.`content`, `I18n__content`.`content`, `Promise`.`id` FROM `promises` AS `Promise` INNER JOIN `i18n` AS `I18n__title` ON (`Promise`.`id` = `I18n__title`.`foreign_key` AND `I18n__title`.`model` = 'Promise' AND `I18n__title`.`field` = 'title' AND `I18n__title`.`locale` = 'fre') INNER JOIN `i18n` AS `I18n__content` ON (`Promise`.`id` = `I18n__content`.`foreign_key` AND `I18n__content`.`model` = 'Promise' AND `I18n__content`.`field` = 'content' AND `I18n__content`.`locale` = 'fre') WHERE 1 = 1 LIMIT 4	4	4	0
SELECT `Titles`.`id`, `Titles`.`locale`, `Titles`.`model`, `Titles`.`foreign_key`, `Titles`.`field`, `Titles`.`content` FROM `i18n` AS `Titles` WHERE `model` = 'Promise' AND `field` = 'title' AND `Titles`.`foreign_key` IN (1, 2, 3, 4)	8	8	0
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SELECT COUNT(*) AS `count` FROM `comments` AS `Comment` LEFT JOIN `users` AS `UserModel` ON (`Comment`.`user_id` = `UserModel`.`id`) LEFT JOIN `events` AS `Event` ON (`Comment`.`foreign_key` = `Event`.`id`) WHERE `Comment`.`approved` = 1 AND `Event`.`id` = 949 AND `Comment`.`model` = 'Event' AND `Comment`.`is_spam` IN ('clean', 'ham')	1	1	0
SELECT `Comment`.`id`, `Comment`.`parent_id`, `Comment`.`foreign_key`, `Comment`.`user_id`, `Comment`.`lft`, `Comment`.`rght`, `Comment`.`model`, `Comment`.`approved`, `Comment`.`is_spam`, `Comment`.`title`, `Comment`.`slug`, `Comment`.`body`, `Comment`.`author_name`, `Comment`.`author_url`, `Comment`.`author_email`, `Comment`.`language`, `Comment`.`comment_type`, `Comment`.`created`, `Comment`.`modified`, `UserModel`.`id`, `UserModel`.`first_name`, (CONCAT(`UserModel`.`first_name`, ' ', `UserModel`.`name`)) AS `UserModel__full_name`, (`UserModel`.`id`) AS `UserModel__slug`, `Event`.`id` FROM `comments` AS `Comment` LEFT JOIN `users` AS `UserModel` ON (`Comment`.`user_id` = `UserModel`.`id`) LEFT JOIN `events` AS `Event` ON (`Comment`.`foreign_key` = `Event`.`id`) WHERE `Comment`.`approved` = 1 AND `Event`.`id` = 949 AND `Comment`.`model` = 'Event' AND `Comment`.`is_spam` IN ('clean', 'ham') LIMIT 5	0	0	0

Query Explain:

Click an "Explain" link above, to see the query explanation.

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Timer

+ –

Memory

Peak Memory Use 27,00 MB

Message	Memory use
Component initialization	15,00 MB
Controller action start	15,00 MB
Controller render start	16,00 MB
View render complete	20,00 MB

Timers

Total Request Time: 521 (ms)

Message	Time in ms	Graph
Core Processing (Derived)	76,75
Component initialization and startup	3,19
Controller action	243,10
Render Controller Action	86,07
» Rendering View	82,68
» » Rendering APP/views/events/view.ctp	27,56
» » » Rendering APP/views/elements/sharing_widget.ctp	0,21
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» » » Rendering APP/views/elements/hotels/item_short.ctp	0,72
» » » Rendering APP/views/elements/hotels/item_short.ctp #2	0,74
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp	0,47
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp #2	0,46
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp #3	0,49
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp #4	1,05
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp #5	0,55
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp #6	0,53
» » » Rendering APP/views/elements/events/related_short.ctp #7	0,40
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Log

+ –

Logs

warning

Time	Message
2022-07-07 14:50:54	Warning (2): DOMDocument::loadXML() [<a href='http://php.net/domdocument.loadxml'>domdocument.loadxml</a>]: StartTag: invalid element name in Entity, line: 1 in [/home/globesecret/dev/app/models/datasources/google_weather_source.php, line 92]
2022-07-07 14:50:54	Warning (2): DOMDocument::loadXML() [<a href='http://php.net/domdocument.loadxml'>domdocument.loadxml</a>]: Extra content at the end of the document in Entity, line: 1 in [/home/globesecret/dev/app/models/datasources/google_weather_source.php, line 92]

error

Time	Message
2022-07-07 14:50:54	Impossible to access the Google API

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Variables
+ –
View Variables
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 Promise
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 title Des hôtels de charme a taille humaine
 content Globe Secret se distingue par l’originalité de sa sélection d’hôtels de charme. Ces quelques 1200 adresses autour du monde ont pour trait commun l’intimité (maximum 30 chambres) et un cadre préservé. Inclassables, ces adresses sont ancrées dans la culture de leur pays, revendiquant une authenticité et un accueil personnalisé. Avec Globe Secret, vous n’êtes pas prêts d’oublier vos vacances…             <meta charset="utf-8" /> 
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 content Globe Secret se distingue par l’originalité de sa sélection d’hôtels de charme. Ces quelques 1200 adresses autour du monde ont pour trait commun l’intimité (maximum 30 chambres) et un cadre préservé. Inclassables, ces adresses sont ancrées dans la culture de leur pays, revendiquant une authenticité et un accueil personnalisé. Avec Globe Secret, vous n’êtes pas prêts d’oublier vos vacances…             <meta charset="utf-8" /> 
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 content Globe Secret garantie une transparence de prix et de réservation. En réservant directement sur notre site sécurisé vous payez éxactement le même prix que celui affiché par l'hôtel.
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 title DES CRITERES DE CHOIX UNIQUES       <meta charset="utf-8" /> 
 content   Globe Secret vous propose de nombreux critères d’entrée et originaux pour choisir l’hôtel ou l’expérience qui correspond à vos envies. Ex: la zone géographique mais aussi le climat, la galerie. Nous avons classé les hôtels par thèmes, vous permettant de faire une recherche d'hotel ou une expérience en fonction de vos goûts ou d'une envie particulière ex: équitation, culture, festival, pêche,..
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 title PLUS DE SERVICES A LA CARTE
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 description_freSitué sur les hauteurs de Shangri-la, l'hôtel Songtsam Retreat, membre de la collection MGallery, dispose de superbes logements de style tibétain. Dans cette belle région reculée de Chine aux paysages époustouflants, cet hôtel d'architecture unique compte 75 chambres au design exceptionnel. Il se trouve à 25 minutes de l'aéroport de Diqing et à 5 minutes du monastère de Songzanlin. Outre le décor sublime, vous profiterez d'un restaurant et d'un spa ouvert en journée à partir de mai 2010
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 descriptionSuperior 2 Single Beds. Embrace the upscale furnishings and intricate design of the Superior Room. It features a bathroom complete with a rain shower, and unforgettable views of the 300 year old Songtsam Monastery and mountains. Up to 2 adults. No rolla
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 descriptionStandard Room with 2 single beds. Typical Tibetan style decoration with stunning natural landscape views of either Songtsam Monastery or mountains. 30sqm, featuring coffee/tea maker, broadband internet (charges apply), a bathroom with a rain shower.
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 descriptionJunior Suite 2 Single Beds. The ideal choice for those who appreciate authenticity and excellence, the Junior Suite is spacious and open plan. It features picturesque monastery and mountain views, as well as a rain shower, wood stove and terrace. Up to
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 descriptionSuperior Suite 1 King Bed. With its rich colours and exquisite design, this enormous open plan suite simply envelops you in its beauty. It features a terrace and wood stove, plus a bathtub and rain shower, and breathtaking monastery and mountain views.
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 descriptionOne of the most remote refuges of the world, Shangri-La is a paradise hidden in a remote Tibetan valley. Perched at 3200 meters above sea level and surrounded by snowy mountains, the Banyan Tree Ringha is set in the mythical valley, offering spectacular views and experiences in a tranquil retreat. Leave the modern world behind and enter a land of great beauty and calm. At Banyan Tree Ringha, feelings of isolation converges with all the comforts of a memorable stay. Its surroundings with its undulating landscape is a magnet for those seeking a unique travel experience.
 description_freL'un des refuges les plus reculés du monde, Shangri-La est un paradis lointain caché dans une vallée tibétaine. Perché à 3200 mètres d'altitude et entouré par des montagnes enneigées, le Banyan Tree Ringha est niché dans cette vallée mythique, offrant des vues grandioses et des expériences au sein d'une retraite tranquille. Laissez le monde moderne derrière et entrez dans un territoire d'une grande beauté et de calme absolu. Au Banyan Tree Ringha, le sentiment d'isolement converge avec tout le confort d'un séjour inoubliable. Ses environs avec ses paysages ondulés sont un aimant pour ceux qui cherchent une expérience de voyage unique.
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 cancellation_policy_frePolitique d'annulation : Toute annulation ou modification doit être notifié par écrit et sont soumis aux conditions suivantes : Les annulations reçues dans les trente (30) jours avant la date d'arrivée sera soumise à des frais d'annulation de 50% (des nuitées confirmé). Les annulations reçues dans les quatorze (14) jours avant la date d'arrivée sera soumise aux frais d'annulation à 100% (des nuitées confirmé). Pour les périodes de pointe qui sont stipulées par l'hôtel, aucun remboursement ne sera accordé pour toute annulation reçue. No-Show : Dans le cas d'une non-présentation (no-show), le total des nuitées confirmées pour toute la durée de séjour sont perdues. Départ Anticipé : Aucun remboursement ne sera effectué pour tout départ anticipé. Dans ce cas, l'hôtel encaissera la totalité du séjour. Check in time : 14h00 Check out time : 12h00 Condition de Paiement : Un pré-paiement pour toute réservation est nécessaire à la confirmation de la réservation. Supplément haute saison de 100 euros pour les périodes suivantes (chaque année): République populaire de China National Vacances Vacances de Pâques (fin avril) Fête du Travail (fin avril à début mai) Fête nationale (Fin septembre à début octobre) Vacances de Noël Nouvel An (Décembre) Vacances du Nouvel An chinois (fin Janvier)
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 descriptionLorsque vous posé les yeux sur la silhouette majestueuse du Mont Kawakarpo et le regard sur la crête en forme de pyramide qui domine les nuages, vous ne pouvez pas échapper à l'impression d'un sentiment du divin. Il y a quelque chose de mystique, quelque chose de sacré qui vous fait réaliser pourquoi les 100 sommets enneigés de Shangri-La sont vénérés de la population locale. Les Tibétains croient que le mont Kawakarpo représente l'émanation de l'esprit du Bouddha, tandis que le mont Khailash au Tibet occidental représente le corps et Ne Tsari au Tibet central représente le discours. Ainsi, chaque automne; d'innombrables pèlerins viennent de partout au Tibet, du Sichuan, du Qinghai et du Gansu à la circumambulation de la montagne, s'imprégner de son aura spirituelle et rendre hommage au dieu de la montagne pendant au moins sept jours.
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 contentWhen you laid eyes on the majestic silhouette of Mount Kawakarpo and look at the pyramid-shaped peak that dominates the clouds, you can not escape the impression of a sense of the divine. There is something mystical, something sacred that makes you realize why the snowy peaks of 100 Shangri-La are revered in the local population. Tibetans believe that Mount Kawakarpo is the emanation of the Buddha's mind, while Mount Khailash in western Tibet is the body and do Tsari in central Tibet is the speech. So every fall, countless pilgrims from across Tibet, Sichuan, Qinghai and Gansu to the circumambulation of the mountain, soak up the spiritual aura and pay tribute to the god of the mountain for at least seven days.
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 nameVOIR LE TEMPLE DES 5 SAGESSES
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 contentAccording to an old legend, a Buddhist monk from India went on a pilgrimage to Tibet with her goat. After traveling for three years, the odd couple reached the valley of Ringha and goat refused to advance another step. At that time, the monk knew he had found a sacred place where he had to stay and build a temple on the hill. Although the origins of this "Temple of Wisdom Buddhas 5" is shrouded in mystery, the place has always held a special place in the heart of the Tibetan community and is regarded as one of five prominent Tibetan temples in the province of Yunnan. Many religious practices are associated with Ringha the "Temple of Wisdom Buddhas 5." The devotees come here to pray for good health, to be healed of diseases and to bless the children. Hundreds of prayer flags inscribed with symbols of good omen, invocations and mantras are planted on the hill, as it is believed that the prayers and mantras are blown into the sky as offerings to deities. on the way down, there are prayer wheels rotating or online . the Tibetans believe that each rotation of a wheel of prayer is equivalent to a statement of the mantra, so by turning the wheels to the right we replace the negative with positive thoughts and improves the karma in the next life.
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 contentSelon une vieille légende, un moine bouddhiste de l'Inde se rendit en pèlerinage au Tibet accompagnée de sa chèvre. Après avoir voyagé pendant trois ans, le drôle de couple atteint la vallée de Ringha et sa chèvre a refusé d'avancer d'un autre pas. A ce moment, le moine savait qu'il avait trouvé un lieu sacré où il a dû rester et construire un temple sur la colline. Même si les origines de ce "Temple des Bouddhas 5 Sagesses" est entouré de mystère, le lieu a toujours tenu une place spéciale dans le cœur de la communauté tibétaine et il est considéré comme l'un des cinq temples tibétains éminents dans la province du Yunnan. Plusieurs pratiques religieuses sont associées à Ringha au «Temple des Bouddhas 5 Sagesses". Les dévots viennent ici pour prier pour une bonne santé, pour être guéris de maladies et faire bénir les enfants. Des centaines de drapeaux de prières inscrites avec des symboles de bon augure, des invocations et des mantras sont plantées sur la colline, comme on croit que les prières et les mantras sont soufflées vers le ciel comme des offrandes aux divinités. Sur le chemin de descente, se trouvent des moulins à prières en rotation ou en ligne. Les Tibétains croient que chaque rotation d'une roue de prière équivaut à un énoncé du mantra, donc en faisant tourner les roues vers la droite on remplace les effets négatifs par des pensées positives et on améliore le karma dans la vie suivante.
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 descriptionLe Festival Gedong se déroule dans l'enceinte du monastère Songzanlin chaque année vers le 29 Novembre quand les dévots de la région participent au culte et aussi pour assister à la danse religieuse des masques: la danse Cham, qui sont effectuées par les moines en costumes colorés représentant des divinités, des fantômes et des animaux. Comme il est dit dans les livres anciens, les mouvements sont lents et lourds, tandis que les masques eux-mêmes représentent différents dieux qui aident à chasser les démons, pour célébrer la récolte et prier pour le bonheur pendant l'année à venir.
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 contentGedong Festival takes place in the monastery Songzanlin each year to November 29 when the devotees of the region participate in worship and also to attend the religious dance masks: Cham dance, which are performed by monks in costume color representing deities, ghosts and animals. As mentioned in the ancient books, the movements are slow and heavy, while the masks themselves represent various gods to help cast out demons, to celebrate the harvest and pray for happiness for the coming year.
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 contentLe Festival Gedong se déroule dans l'enceinte du monastère Songzanlin chaque année vers le 29 Novembre quand les dévots de la région participent au culte et aussi pour assister à la danse religieuse des masques: la danse Cham, qui sont effectuées par les moines en costumes colorés représentant des divinités, des fantômes et des animaux. Comme il est dit dans les livres anciens, les mouvements sont lents et lourds, tandis que les masques eux-mêmes représentent différents dieux qui aident à chasser les démons, pour célébrer la récolte et prier pour le bonheur pendant l'année à venir.
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 nameVISITEZ LE SPLENDIDE MONASTERE SONGZANLIN
 descriptionLe monastère Songzanlin ou comme on l'appelle affectueusement "Petit Potala", est un lieu spirituel qui vous invite à découvrir le mystère et les traditions du bouddhisme tibétain. Depuis que le 5ème Dalaï Lama a choisi le site à travers la divination en 1679, le monastère a grandi dans la communauté la plus importante dans le Yunnan. Construit dans le style du Palais du Potala à Lhassa, au Tibet, le superbe complexe se trouve sur une colline et se compose des lamaseries Zhacang et Jikang qui prennent la forme de tours de guet tibétaine de cinq étages. 146 marches qui mènent à la salle de prière principale est un exercice fatiguant à 3300 mètres d'altitude, mais il vous permet de tracer mentalement la route du pèlerinage que des générations de bouddhistes vivant sur le plateau font chaque année (sur les genoux). Sur le chemin, vous croiserez des salles d'études où les jeunes moines sont formés dans les Écritures et les fondements de la vie monastique. Le hall principal au centre est le clou de la visite, surtout pendant le temps de prière le matin ou pendant les fêtes propice où les dévots viennent de partout dans la province pour prendre part aux festivités. La salle elle-même peut accueillir quelque 1.600 lamas assis en méditation. Comme Songzanlin est affilié à Gelugpa ou secte des Bonnets jaunes du bouddhisme tibétain, qui est l'ordre à la fois du Dalaï Lama et le Panchen Lama, les références à l'histoire de la secte et philosophie se retrouvent partout dans la lamaserie. Parmi les nombreux trésors du monastère se trouvent les rares écritures bouddhistes écrites sur des feuilles de palmier, qui ont été utilisés par les précédents Lama et Panchen Lamas, ainsi que les huit célèbres sculptures couvertes d'or de Sakyamuni, le prince indien qui, au 5ème siècle avant JC a fondé le bouddhisme et est populairement connu comme le "Sage du clan des Shakya".
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 contentThe monastery Songzanlin or as it is affectionately called "Little Potala" is a spiritual place that invites you to discover the mystery and traditions of Tibetan Buddhism. Since the fifth Dalai Lama chose the site through divination in 1679, the monastery has grown into the largest community in Yunnan. Built in the style of the Potala Palace in Lhasa, Tibet, the beautiful resort is located on a hill and consists of lamaseries Zhacang Jikang and in the form of Tibetan watchtowers of five floors. 146 stairs to the main prayer hall is a tiring exercise at 3300 meters, but it allows you to trace mentally the pilgrimage route that generations of Buddhists living on the board shall each year (in lap). On the way, you'll come across study rooms where young monks are trained in the Scriptures and the foundations of the monastic life. The main hall in the center is the highlight of the visit, especially during prayer time in the morning or during the holidays suitable where devotees come from all over the province to take part in the festivities. The hall itself can accommodate about 1,600 lamas sitting in meditation. As Songzanlin is affiliated with Gelugpa or Yellow Hat Sect of Tibetan Buddhism, which is the order of both the Dalai Lama and the Panchen Lama, the references to the history and philosophy of the sect are found throughout the lamasery. Among the many treasures of the monastery are the rare Buddhist scriptures written on palm leaves, which were used by the previous Panchen Lama and Lamas, and the eight famous sculptures covered with gold Sakyamuni, the Indian prince who, 5th century BC and founded Buddhism is popularly known as the "Sage of the Shakya clan".
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 contentLe monastère Songzanlin ou comme on l'appelle affectueusement "Petit Potala", est un lieu spirituel qui vous invite à découvrir le mystère et les traditions du bouddhisme tibétain. Depuis que le 5ème Dalaï Lama a choisi le site à travers la divination en 1679, le monastère a grandi dans la communauté la plus importante dans le Yunnan. Construit dans le style du Palais du Potala à Lhassa, au Tibet, le superbe complexe se trouve sur une colline et se compose des lamaseries Zhacang et Jikang qui prennent la forme de tours de guet tibétaine de cinq étages. 146 marches qui mènent à la salle de prière principale est un exercice fatiguant à 3300 mètres d'altitude, mais il vous permet de tracer mentalement la route du pèlerinage que des générations de bouddhistes vivant sur le plateau font chaque année (sur les genoux). Sur le chemin, vous croiserez des salles d'études où les jeunes moines sont formés dans les Écritures et les fondements de la vie monastique. Le hall principal au centre est le clou de la visite, surtout pendant le temps de prière le matin ou pendant les fêtes propice où les dévots viennent de partout dans la province pour prendre part aux festivités. La salle elle-même peut accueillir quelque 1.600 lamas assis en méditation. Comme Songzanlin est affilié à Gelugpa ou secte des Bonnets jaunes du bouddhisme tibétain, qui est l'ordre à la fois du Dalaï Lama et le Panchen Lama, les références à l'histoire de la secte et philosophie se retrouvent partout dans la lamaserie. Parmi les nombreux trésors du monastère se trouvent les rares écritures bouddhistes écrites sur des feuilles de palmier, qui ont été utilisés par les précédents Lama et Panchen Lamas, ainsi que les huit célèbres sculptures couvertes d'or de Sakyamuni, le prince indien qui, au 5ème siècle avant JC a fondé le bouddhisme et est populairement connu comme le "Sage du clan des Shakya".
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 descriptionL'abondance de produits frais s'affiche fièrement dans les marchés locaux dans Gyalthang. Une visite du marché est une expérience colorée, en soi, qui vous préparera pour l'échantillonnage des plats populaires du Tibet et des friandises. En août, c'est la saison des champignons et une variété étonnante pousse dans les montagnes et les prairies. Dans les allées du marché: on trouve de délicieux champignons matsutake et shiitake. La cuisine tibétaine est à la fois copieuse et grasse pendant les mois d'hiver. Le Yak apparaît sur chaque menu, et sous toutes ses formes: steak de yack, fromage de yak, le yaourt de yack et bien sûr le thé et le beurre traditionnel de Yak. Être invité à la maison d'un fermier tibétain pour un peu de beurre de yak et du thé, du fromage et du yogourt est une chose inoubliable. La ferme typique est une grande structure en bois avec un espace pour les animaux, le logement familial, au deuxième étage et un grenier de rangement. Bien assis autour du feu ouvert dans la salle de séjour; du fromage de yak suspendu au-dessus de la fumée... Imaginez la surprise de tomber sur un énorme pot avec cinq compartiments, un pour l'eau bouillante pour le lavage, un pour la cuisson des repas quotidiens, un pour la préparation alimentaire des vaches, un pour l'alimentation des poulets et un autre pour le cochon. Vous serez émerveiller devant ce pot, et vous réaliserez qu'à Shangri-La, la nature et l'homme vivent en pleine harmonie.
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 contentThe abundance of fresh produce is displayed proudly in local markets in Gyalthang. A visit to the colorful market is an experience in itself that will prepare you for sampling popular Tibetan dishes and sweets. In August, it's mushroom season and an amazing variety grows in the mountains and meadows. In the aisles of the market: there are delicious shiitake and matsutake mushrooms. Tibetan cuisine is both hearty and fat during the winter months. The Yak appears on every menu, and in all its forms, steak, yak, yak cheese, yak yogurt and of course the traditional butter tea and Yak. Be invited to the house of a farmer for a little Tibetan yak butter and tea, cheese and yogurt is something unforgettable. The typical farm is a large wooden structure with a space for the animals, the family home on the second floor and attic. While sitting around the fireplace in the living room, yak cheese hung above the smoke ... Imagine the surprise to come across a huge pot with five compartments, one for boiling water for washing, one for cooking daily meals, one for food preparation cows, a chicken for food and one for the pig. You will marvel at the pot, and you will realize that Shangri-La, nature and man live in harmony.
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 contentL'abondance de produits frais s'affiche fièrement dans les marchés locaux dans Gyalthang. Une visite du marché est une expérience colorée, en soi, qui vous préparera pour l'échantillonnage des plats populaires du Tibet et des friandises. En août, c'est la saison des champignons et une variété étonnante pousse dans les montagnes et les prairies. Dans les allées du marché: on trouve de délicieux champignons matsutake et shiitake. La cuisine tibétaine est à la fois copieuse et grasse pendant les mois d'hiver. Le Yak apparaît sur chaque menu, et sous toutes ses formes: steak de yack, fromage de yak, le yaourt de yack et bien sûr le thé et le beurre traditionnel de Yak. Être invité à la maison d'un fermier tibétain pour un peu de beurre de yak et du thé, du fromage et du yogourt est une chose inoubliable. La ferme typique est une grande structure en bois avec un espace pour les animaux, le logement familial, au deuxième étage et un grenier de rangement. Bien assis autour du feu ouvert dans la salle de séjour; du fromage de yak suspendu au-dessus de la fumée... Imaginez la surprise de tomber sur un énorme pot avec cinq compartiments, un pour l'eau bouillante pour le lavage, un pour la cuisson des repas quotidiens, un pour la préparation alimentaire des vaches, un pour l'alimentation des poulets et un autre pour le cochon. Vous serez émerveiller devant ce pot, et vous réaliserez qu'à Shangri-La, la nature et l'homme vivent en pleine harmonie.
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