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Eremo della Giubiliana

Eremo della Giubiliana

Ragusa, Italie

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Un site historique dominant la mer Méditerranée au milieu de la nature intacte du plateau ibleo. Un charmant hôtel situé dans la résidence historique de l'ancienne famille noble Nifosi; à quelques kilomètres au sud de Raguse, au sud de Tunisi, au milieu des forêts de caroubiers et des murs en pierre. Les très vieux murs blancs de pierres sèches entourent et protègent les cours et la structure intérieure. Ses tours blanches surplombent le plateau qui descend doucement vers la mer, qui sont communs dans ces parages, vous pouvez voir l'île de Malte et la côte africaine. Il est entouré par les murs de pierres sèches typiques. Le domaine féodal a été le cadre d'une prise ecclésiastique datant du 12ème siècle et fut une sorte de forteresse, dominant la mer contre les incursions des pirates barbares. Les Chevaliers de Malte ont utilisé le bâtiment dans la première moitié du 16ème siècle. Au 18ème siècle, l'Eremo a été acquis par la famille Nifosi, de riches propriétaires terriens. La dernière héritière. Vincenza Jolanda Nifosi décida de le restaurer et l'ouvrir à l'hôtellerie de luxe. Le lobby révèle immédiatement le caractère de l'Eremo avec ses arches de pierre blanche, son plancher en noyau de pêche avec l'incrustation du symbole de la famille, des armures et d'anciens meubles de style sicilien dans le salon. L'intimité de la cour intérieure en pierre vous donne l'impression de vous sentir à la maison, les herbes aromatiques et des plantes en fleurs et des arbres fruitiers peuplent le jardin qui s'ouvre sur une petite piscine; des promenades dans le jardin vous feront découvrir une petite fontaine. Un système d'eau arabe et une nécropole datant du Ve siècle se trouvent juste à l'arrière du bâtiment. Des dîners aux chandelles ont lieu dans une grande salle à manger, des dégustation de vins ont aussi lieu dans l'ancienne crypte. Les chambres ont été converties à partir des cellules des frères, les suites luxueuses ont été créées par la famille noble ou des proches ecclésiastique.

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